冬天的小火爐自然是取暖用的，而年少時它的格外用途，悄悄地在我們的心底滋生過很多，上班的父母，不知小孩子其中的樂趣，等到我們長大時抖落出來的時候，大人（或者老人）聽見臉上會帶著笑容說，哎，那時候窮啊，你們也沒啥吃的。
七十年代，大多數(shù)人住的都是平房，做飯在廚房，冬天有火爐子燒炕或者盤炕，以保證整個晚上，睡覺的地方都是熱的，所以那時候就有炕頭炕尾一說，炕頭當(dāng)然是最好的地方了。盤炕也是非常有講究的，用現(xiàn)在的話說叫做有技術(shù)含量，盤的不好，就會出現(xiàn)倒煙，弄得屋里全是煙，就是炕不熱。而屋里的火爐子，是用來整個房間取暖的，晚上的時候會加上炭火，以保證晚上房間里的溫度。
白天家里的大人都上班去了，閑在家里的孩子就給自己找樂兒。那個年代，家里沒有什么好吃的，過冬時儲備的東西倒是很富足，土豆、白菜、干粉條家家必備。爐火旺的時候，我們就拿出粉條，拇指和食指拿住粉條，在高溫的爐蓋上，一點一點的推送，讓它熔化成白色的、松脆的熟粉條絲，你一根他一根，不亦樂乎，小危險就是別燙手，粉條的根部留點尾巴，問題基本解決。烤土豆就更簡單了，沒有什么危險性，土豆切片兒，爐蓋上一放就行了，差不多軟的時候，翻個個兒，一會兒的功夫，松軟的土豆片就分到弟弟妹妹的手里了，一波不夠再來一波。粉條和土豆做法基本通用，稍大一點的孩子都能做，而做糖稀才是當(dāng)時的技術(shù)活。
那個年代糖果算是奢侈品，家家并不常見。不多的白糖是按票供應(yīng)的，所以能做成糖稀，具有一定挨罵的風(fēng)險。七十年代，大多數(shù)人用的都是鋁制飯盒，我們選用是那種小圓飯盒，加上兩勺子白糖放在里面，拿下最小的爐圈放上去進行“熬制”。這個時候要把握好火候，爐子里的火要剛剛好，煤煙燃盡，不然熏得飯盒黑了，事情就暴露了。
能干這活的，一般都是家里的大姐大，幾個年幼的弟弟妹妹，眼巴巴的看著姐姐干活，雖然在最開始的時候，已經(jīng)讓他們舔過一點點白糖，但那點幸福一閃而過，他們期待著更大的幸福快點降落。姐姐們拿根筷子在僅有的白糖上面不停的攪和，當(dāng)白糖變成焦糖的時候，挑起糖稀，會出現(xiàn)一絲絲亮晶晶的糖絲，幼小的早就張大了嘴，等待那樣的甜，一點一點融化在嘴里。而大多時候，是等不到糖絲的，最好的辦法就是將碗快速放到事先準(zhǔn)備好的水里，糖稀變成了薄脆的糖，然后搗碎，分給盼望已久的圍爐小觀眾，瞬間，幸福彌漫了整個屋子。
現(xiàn)在，那些等待糖稀的孩子都已步入知命之年，家里的火爐子早已淘汰在發(fā)展的進程里變成了舒適的取暖設(shè)備，而偶遇火爐，或者在某一個瞬間火爐被提及，一定有一種年少的幸福，在心里流淌，伴隨歲月。
